INCREíBLE RECETA SALUDABLE DE NOPALES EMPAPELADOS, ES SúPER ECONóMICA
Las recetas saludables son deliciosas, pero tiene la fama de ser muy simples y no tener mucho sabor. La realidad es que combinando los ingredientes correctos puedes crear increíbles recetas, por ello te decimos cómo hacer nopales empapelados, son perfectos para la comida o la cena, estamos seguros de que te encantarán.
Receta de nopales empapelados
Preparación:
- Coloca 1 nopal sobre el papel aluminio, barnízalo por ambos lados con muy poco tiempo.
- Coloca una rebanada del queso sobre 1 nopal, una rebanada del tomate, algunas rodajas de chile, 4 tiras de cebolla, 1 cucharadita de cilantro, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Pon otro de los nopales sobre los vegetales, unta un poco más de aceite, sazona con sal y pimienta.
- Cierra muy bien el papel aluminio para evitar que el vapor se salga.
- Coloca el nopal empapelado sobre un sartén caliente.
- Cocina por 20 minutos, voltea cada 5 minutos.
- Pasado el tiempo, saca retira del fuego.
- Sirve y disfruta.
- Tip: acompaña con tu salsa favorita.
¿Cuántos tipos de nopales hay en México?
México es el país donde más variedad de cáctus y nopales, pero algunos de los más consumidos y famosas son los siguientes:
- Nopal Opuntia ficus-indica: este es el tipo más común de nopal en México y se caracteriza por sus hojas grandes y planas. Es ampliamente cultivado y consumido en todo el país.
- Nopal Opuntia robusta: también conocido como "nopal cardón", este tipo de nopal tiene hojas más pequeñas y espinas más largas y delgadas en comparación con el nopal Opuntia ficus-indica. Se encuentra principalmente en regiones áridas y semiáridas de México.
- Nopal Opuntia streptacantha: este tipo de nopal tiene hojas más pequeñas y espinas más cortas en comparación con el nopal Opuntia ficus-indica. Se cultiva principalmente en el centro y norte de México.
Te podría interesar: receta fácil de sopa de nopales
¿Cuáles son los beneficios de comer nopales?
Comer nopales tiene muchos beneficios, el Gobierno de México señala algunos de los más importantes.
- Rico en fibra: son una buena fuente de fibra dietética, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener la salud del sistema digestivo en general.
- Bajo en calorías: son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción ideal para quienes buscan controlar su peso o mantener una alimentación saludable.
- Alto contenido de antioxidantes: los nopales contienen antioxidantes como la vitamina C y flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
- Control de azúcar en la sangre: algunos estudios sugieren que los nopales pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que podría ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.
- Reduce el colesterol: se ha demostrado que los nopales pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Promueve la salud de la piel: son ricos en vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a mantener la salud de la piel, reducir la inflamación y prevenir el envejecimiento prematuro.
- Apoyo a la salud ósea: los nopales son una buena fuente de calcio y magnesio, que son importantes para la salud ósea y pueden ayudar a prevenir la osteoporosis.
Disfruta de esta deliciosa receta de nopales empapelados y cuida tu alimentación sin dejar de comer rico
Video recomendado: