SIN NECESIDAD DE AZúCAR NI DE HORNO: LA DULCE RECETA PARA HACER UN 'BROWNIE' SALUDABLE
Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulceLa sencilla receta con la que hacer una tarta de queso proteica con tan solo tres ingredientes
Los brownies, originarios de EEUU, son uno de los postres más populares ente los amantes del chocolate, por su textura esponjosa y su sabor a chocolate mezclado con nueces y otros frutos secos. Se parece a un bizcocho tradicional, pero más contundente y fundente, aunque suele llevar grandes cantidades de azúcar y harina, lo que lo convierte en un dulce muy calórico y que no podemos comer en grandes cantidades.
Por suerte, siempre hay una recta alternativa y saludable para los postres más adictivos, y el brownie no es una excepción. Desde la cuenta de Instagram de (@yopuedotupuedes__) comparten un vídeo con una receta de brownie saludable, que no lleva harina ni azúcar, y además se prepara en el microondas en tres minutos, perfecto para los que no cuentan con tiempo o un horno en casa. Una receta perfecta para saciar las ansias de dulce y de chocolate.
Brownie sin azúcar ni harina paso a paso
Para preparar este brownie saludable necesitaremos dos plátanos maduros, dos huevos de gallina, cacao en polvo sin azúcar y unas nueces. La preparación es muy sencilla y se hace toda en el mismo recipiente, que debe ser apto para microondas. Lo ideal es un recipiente de cristal, donde machacaremos los dos plátanos, los mezclaremos con los dos huevos e integraremos un par de cucharadas de cacao en polvo sin azúcar con toda la mezcla.
A la masa le agregaremos unas cuantas nueces. Cocinaremos esta mezcla homogénea al microondas a máxima potencia durante tres minutos y medio. Y el resultado será un brownie muy esponjoso, con sabor a plátano dulce y chocolate, apto para celíacos y personas que quieran cuidar su salud. Si lo vamos a servir a nuestros comensales, podemos presentar el brownie cortado en porciones y con un poco de cacao en polvo espolvoreado para decorar.
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